Al vroeg op pad om naar de paarden ,de koeien en de geiten te gaan kijken.
Meester Wim zijn uitleg over de geschiedenis van de jaarmarkt is wel interessant en ben ik dus eens gaan zoeken hoe de mensen voor 1940 hun eten bewaarden.
Dit heb ik allemaal gevonden:
Voedsel dat bewaard moest worden werd gedroogd, gezouten of gerookt, of combinaties hiervan. Ook werd het ingelegd in azijn of in honing, maar dit laatste was erg kostbaar net als de nog vrij recente methode van het konfijten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten